Hva er deilig mat og hvor kan du prøve på ferie i Italia? Hva er prisene på mat på restauranter og på gaten? La oss vurdere alle de tradisjonelle rettene som må bestilles på en gastronomisk tur, finne ut hvor mye penger du skal ha med oss og hvordan du kan spare penger på en utenlandsreise.
Inntrykket av å besøke et hvilket som helst land avhenger ikke bare av de lokale skjønnhetene i naturen og arkitektoniske monumenter, men også av det nasjonale kjøkkenet. Ikke alle land kan skryte av retter som er berømt overalt i verden. Italia er kanskje i første omgang. I dag har nesten hver restaurant italiensk mat, men disse deilige delikatessene lages virkelig bare i Italia. Dette skyldes særegenhetene i det lokale klimaet og produktene som er vanlige i hver region. Derfor kan hver region i landet skryte av sine egne unike oppskrifter.
Hva å prøve i Italia fra mat?
Tradisjonelle retter i Italia har lenge vært en kulinarisk attraksjon. Møt 10 nasjonale retter som du absolutt bør prøve, fremført av italienske kokker.
- Pizza - dronningen av det italienske kjøkkenet - åpent flatbrød med ost, tomater og forskjellige fyllinger,
- Lasagne - butterdeig med kjøttdeig, bolognesesauser, béchamel og parmesan,
- Risotto - landets kulinariske symbol - en rett laget av ris med tilsetning av sjømat eller andre ingredienser,
- Carbonara pasta - spaghetti med biter av saltet svinekjøtt med egg og parmesansaus,
- Minestrone suppe - klassisk italiensk suppe laget av sesongens grønnsaker med tilsetning av spaghetti eller ris,
- Tortellini - en slags pasta i form av dumplings kjent for oss med aromatiske sauser,
- Caprese - en lett matbit laget av tomater, mozzarella, basilikum og olivenolje, som etterligner fargene på det italienske flagget,
- Tiramisu - dessert med lag av savoyardi -informasjonskapsler, moscarponeost, kaffe, sukker og kyllingegg,
- panna cotta - kanskje den mest kjente desserten laget av fløte, sukker, gelatin og vanilje,
- Gelato - en slags iskrem med tilsetning av sjokolade, nøtter, bær
Beste gatemat (gatemat)
Når rytmen i en storby ikke lar deg sette av tid til en koselig restaurant, og du virkelig vil stille sulten, kommer mat fra gatemat til unnsetning. Takket være bare ferske produkter av høy kvalitet, er gatemat i Italia ikke dårligere enn restaurantmat i aroma og smak. I tillegg anbefaler vi street gatemat først og fremst ikke for en budsjettferie i Italia, men for elskere av forskjellige smaker.
Hva å spise på gaten i Italia?
- Frityrstekt sjømat... I mange havnebyer er dette den viktigste delikatessen laget av de ferskeste rekene, blekksprutene, blekksprutene eller småfiskene. Alt dette legges i en papirkjegle for å gjøre det lett å spise godt.
- Seppole Er den vanligste snacken på gatene i Italia. Dette er frityrstekte baller med deig fylt med vaniljesaus, sjokolade eller syltetøy, drysset med melis.
- Panellet - kikerterskiver stekt i olivenolje, dryppet med sitronsaft og lagt ned i en bolle drysset med sesamfrø.
- Panini med porchetta - varmstekte grisesmørbrød. Når du ser en hvit lastebil på vei, skynd deg til den, for den selger den mest populære maten i sentrale Italia.
- For eksotiske elskere anbefaler vi deg å prøve stiggiola - Sauttarm stekt på rist, krydret med krydder og urter.
Matpriser i Italia
Prisene på mat i Italia er ganske demokratiske; når du reiser på egen hånd, har du ganske råd til å gå til et supermarked eller marked og kjøpe produktene du trenger, uten å nekte noe, men innenfor fornuften, selvfølgelig. Kostnaden for dagligvarer i supermarkeder er omtrent den samme i alle regioner i Italia. Kostnaden for grønnsaker og frukt i markedene er noen ganger enda høyere enn i butikker. Vinterprispolitikken er forskjellig fra sommeren.
Vi tilbyr deg å bli kjent med prisene på de viktigste produkttypene:
- melk 1l - 1,3 EUR
- smør 1 kg - 37 EUR
- baguette - 2 EUR
- egg 6 stk - 2-2,7 EUR
- 0,5 kg pasta - 0,8-1,9 EUR
- skinke - 11-26 EUR
- hard ost - 11-19 EUR
- frukt og grønnsaker 1 kg - 2-4 EUR
- svinekjøtt - 5,5-11 EUR
- biff 16-19 EUR
- kyllingfilet - 7-15 EUR
- laks - 19-24 EUR
- tunfisk - 43 EUR
- reker - 13-28 EUR
Prisen på alkohol i Italia er ganske behagelig selv for en rimelig lommebok:
- øl - 2-3,5 EUR
- vin - 3-100 EUR
- vodka 1 l - 8,5 EUR
Matprisene i Italia i 2021 er fortsatt ganske europeiske. Du vil bli overrasket, men middag i Moskva vil koste mer enn middag på en italiensk restaurant. Hvis du er på et budsjett, er det alltid et billig alternativ hvor du kan kjøpe takeaway-mat. Og finn også et sted hvor du kan spise mens du står ved bordene. På denne måten slipper du å betale servicegebyret.
Hvor å spise i Italia?
Det spiller ingen rolle hvor du er, i Roma eller i Firenze, hvilken som helst annen by. Det er ikke vanskelig å finne et sted hvor du kan spise et fullt og velsmakende måltid. Dette er alle slags barer, kafeer, restauranter, tavernaer, pizzeriaer og gatekjøkken. Kostnaden for mat i Italia er billigere enn i nabolandene, men for en russisk turist er matprisene fortsatt høye. Du kan spare penger ved å lage mat selv, eller i mange rimelige trattoria, tavernaer og rosticheria.
Vi anbefaler deg å velge restauranter borte fra de sentrale gatene, fordi prisene på mat i Italia på kafeer og restauranter er dyrere jo nærmere sentrum og turstier som inkluderer hovedattraksjonene. De vanlige måltidene godtas ikke her, og hvis det er, så er de for dyre - fra 15-20 euro. Mange steder er det et servicegebyr på 2-4 euro.
La oss nå vurdere spørsmålet om priser etter by, hvor du kan sitte på en restaurant billig, og hvor du i det hele tatt kan legge igjen et anstendig beløp. Italias kyst er fylt med en rekke feriesteder for enhver smak. Det er alltid et mer tilbaketrukket sted i nærheten av det populære feriestedet, hvor servicekvaliteten ikke er mindre enn på respektable feriesteder. La oss se hvordan matvareprisene er forskjellige i de forskjellige feriestedene i Italia. Vi har valgt 2 virksomheter hvor du kan spise deilig og samtidig ikke betale for mye for glede.
Toscana
De mest kjente feriestedene er Viareggio og Follonica.
- I den første foreslår vi å besøke en restaurant Trattoria Fronte Del Porto på Via Michele Coppino, hvor du for 25 euro får en forrett, pasta, hovedrett, vin og vann uten grenser.
- OG Bagno lelia - en restaurant som ligger på stranden med vakre omgivelser og deilig mat innen 30 euro.
I Follonica, for 30 euro for to, vil du tilfredsstille sulten din perfekt på koselige restauranter:
- Trattoria Da Santarino, Piazza 24 Maggio, 21
- og Nel Giardino di Cri på Viale Italia, 305
Roma
Når du ankommer hovedstaden i Italia, oppstår spørsmålet før eller siden hvor du skal spise i Roma? Fra de mange restaurantene vi tilbyr:
- TavernaLa Scaletta på Via della Maddalena, 46/49, hvor du får en full lunsj for 10 euro og middag for 14 euro.
- Et annet sted på Via degli Spagnoli, 48 - Taverna Tavernaen 48... For 15 euro vil du oppleve en hyggelig atmosfære og smake på tradisjonell italiensk mat.
- La Casa del Caffe Tazza d Oro - kafeen tilbereder deilig kaffe og bakverk. Adresse: Via Degli Orfani 84, 00186,
- Tazza D'Oro Er et annet sted hvor deilig kaffe serveres. Adresse: Via Marche 52, 00187,
- Trecaffe - liker du croissanter og espresso? Så, om morgenen, venter de på deg på adressen: Via Dei Due Macelli 107, 00187,
- D'Angelo - her tilberedes deilig pizza i henhold til tradisjonelle oppskrifter, ferske bakverk og andre retter som kan nytes ved lunsjtid. Adresse: Via Venti Settembre 25, 00187.
Rimini
- Mens du hviler på det største italienske feriestedet, kan du bli forvirret av overflod av attraksjoner (utflukter rundt omgivelsene og byen) og drikkeanlegg når du svarer på spørsmålet hvor du skal spise for å spise i Rimini? Det er få dyre restauranter her, for det meste tilgjengelig for mellominntekter og lavinntektsgjester. Vi vil anbefale en kafé La Posada»På Rivabella -stranden. En familie med et barn kan spise her for 20-30 euro.
- Fiskelskere vil elske restauranten La marianna på Viale Tiberio er den beste måten å gå fra Ponto di Tiberio -broen. For 25 euro blir du veldig mett.
Cagliari
- I hovedstaden på italienske Sardinia - Cagliari, foreslår vi å besøke et pittoresk sted Trattoria Lilliku på Via Sardegna, 78. For 30 euro kan du prøve fiskeforretter, et første kurs og hjemmelaget vin.
- Ved avkjørselen fra Cagliari mot Pula, overfor Maddalena Spiaggia -stranden, ligger den elegante og mest berømte restauranten på Sardinia Sa Cardiga og Su Skironi. Menyen fra 45 euro inkluderer gourmetmat og vin.
Firenze
- Panini Toscani - her kan du smake på lokal mat fra oster til spekemat. Adresse: Piazza del Duomo, 34, rett overfor Brunelleschi's Dome.
- Chianineria Trattoria dall'Oste Duomo - en restaurant hvor de tilbereder deilig florentinsk biff fra ferskt kjøtt, en institusjon i gjennomsnittlig prisklasse. Adresse: Borgo San Lorenzo 31, 50123.
- Gatemat i Firenze er best å spise i Amici di Ponte Vecchio, de fleste lokalbefolkningen kjøper pizza og hurtigmat akkurat her, prisene er lave, for eksempel vil en burger med kjøtt koste 4 euro. Adresse: Via Dei Bardi 39, 50125.
Napoli
- Sjømatrestaurant Pescheria lo squalo - alt fra sjømat tilberedes her, fra suppe til grillede reker. Adresse: Via giustiniano 273, 80100.
- Fra pizzeriaer, først og fremst anbefaler vi Pizzeria Sandropizzettata - fra italiensk klassiker til Middelhavet med forskjellige fyllinger og lave priser sammenlignet med restauranter i denne kategorien. Adresse: Via Francesco Solimena 72, 80129.
- Fra biffhus må du sjekke ut Colantuonos biff og grill - en god biff koster omtrent 7 euro. Adresse: Via Belvedere 1 / A.
Venezia
- I denne byen har du muligheten til å diversifisere dine gastronomiske muligheter og besøke en gourmetrestaurant Ai mercanti... Den gjennomsnittlige regningen er omtrent 27 euro, men matservering og atmosfære er verdt det. Adresse: Calle Dei Fuseri Sestiere San Marco 4346 / A, 30124 (290 meter fra Canal Grande).
- Gatemat og deilig panini bare i La Bottiglia, fantastiske smørbrød med rykende kjøtt, du kan spise deilig fra 12 euro. Adresse: San Polo 2537 Campo San Stin, 30125.
Anmeldelser av turister om mat i Italia er alltid positive. Hyggelige, fulle porsjoner og rimelig verdi. Det er ikke vanskelig å finne et godt spisested. Og videre. Maten her er utrolig deilig!
Vår seksjon med full informasjon for planlegging av en tur hjelper deg med å svare: hvor du skal dra på ferie i Italia, hvor mye penger du skal ta, hvilke interessante steder å se på utflukter, andre nyanser.
