Hver turist som har besøkt et eller flere land i verden har sannsynligvis allerede lagt merke til hvordan kjøkkenet i verden er forskjellig. Så du kan ikke bare smake på rettene, men også lære å lage mat. Du vil lære om de kulinariske skolene i verden og hvordan du lærer å lage profesjonelt tradisjonelle retter fra landene fra artikkelen min.
Kulinarisk mat fra verden La Causine Paris (Frankrike, Paris)
På denne kulinariske skolen i verden som ligger i Paris, kan du velge alle kursene du er mest interessert i fra en leksjon. Vi anbefaler opplæringskurs i hvordan du lager deilige croissanter, mandelkaker, andebryst eller ulike tradisjonelle retter, og du kan også lære å lage en fransk middag raskt.
Denne kulinariske skolen kjører utflukter til et gammelt og fascinerende parisisk marked kalt Maubert. De vil også lære deg hvordan du velger riktige pølser, brød, fjærfe, grønnsaker og frukt. På slutten av kursene er det en smaksprøve på hva nybegynnerkokkene har tilberedt.
Utdannelse ved denne skolen foregår på engelsk og fransk, og koster fra 100 euro per leksjon. Og så fant vi ut dette kulinariske kjøkkenet i verden, nå er det verdt å snakke om meksikansk mat.
- Utflukter til Frankrike →
Culinary World Cuisine La Cocina Que Canta (Tecate, California)
Uvanlig meksikansk mat er en blanding av varme krydder, ferske grønnsaker og sjømat. På den meksikanske siden av Tecate -halvøya smelter lyden av havet og vinden på La Puerto Ranch for å skape en blanding av hotell-, spa- og verdensmat.
Naturprodukter som dyrkes her på La Cocina Ranch blir i kokken Denise Roas hender til en meksikansk - middelhavsblanding av smaker og aromaer. Matlagingskurs på ranchen er god stemning, samtale og mye positivt, med timian og rosmarin ingredienser, paprika og reker. Mange fagfolk fra forskjellige land i verden kommer til dette kulinariske kjøkkenet i verden.
Culinary World Cuisine i Thailand Baan Thai Cookery School (Chiang Mai, Thailand)
I Chiang Mai-provinsen tilbyr Thai Cooking School turister både hel- og kveldskurs. Studentene blir lært hvordan man lager tradisjonell thailandsk mat som larb, tom yum suppe, desserter, snacks. Jeg skrev allerede om ekte thailandsk mat i artikkelen min, hvis du er interessert i hva det virkelige kjøkkenet er i Thailand, så les artikkelen min.
Kulinarisk mat fra England Quat'Saisons (England, Oxford)
For kurs ved denne kulinariske skolen i verden må kokk Raymond Blanc, som åpnet et engelsk hotell med to Michelin -stjerner, være påmeldt flere måneder i forveien. Kokken snakker om prosjektet sitt: "Le Manoir auxQuat'Saisons er en livslang opplevelse der jeg skal bygge et unikt hotell- og restaurantkompleks hvor alle gjester kan finne perfeksjon i alt - mat, komfort og gjestfrihet."
Kurs i den engelske kulinariske skolen i verden varer fra 1 til 4 dager, og i en gruppe - ikke mer enn seks personer. Det holdes kurs om temaene:
- Lær å lage mat på en dag
- Valentinsdag middag
- Vegetarisk lunsj
Her kan du ikke bare få erfaring, men også slappe av, hotellet ligger så praktisk til at du kan reise til Oxford, til fødestedet til Shakespeare Strtford-on-Avon, så vel som til Cotswolds. Vel, vi skal til Italia.
Kulinarisk mat fra verden “Academy Barilla” (Parma, Italia)
Barilla er et kjent merke i Italia og den største prestisjetunge kulinariske skolen i verden. En stor utdanningsinstitusjon med profesjonelle fakulteter og klasser for amatører, samt endagsklasser.
World Academy of Barilla ble åpnet i 2004, har blitt ledende innen undervisning i tilberedning av italiensk mat, og regnes som den prestisjetunge kulinariske skolen i Italia. Barilla Italian Academy har utviklet et sertifisert program for kulinariske skoler rundt om i verden, kokker og lærere i italiensk mat fra hele verden.
Fra de fjerneste hjørnene kommer kokebokforfattere, TV -matlagingsprogramledere, restauranteiere og mange andre for å bli sertifisert. Akademiet har sitt eget bibliotek, som inneholder mer enn 9000 bøker om matlaging. Kostnaden for treningen din vil være 300 euro per leksjon.
Culinary School Belonika & Les Chefs (Frankrike, Provence / Italia, Toscana, Piemonte)
Da verdens første kulinariske skole Belonika & Les Chefs åpnet i Provence i 2010, skrev Nika Belotserkovskaya, en berømt russisk blogger og min venn: “En drøm har gått i oppfyllelse - nå kan jeg hele tiden lære meg kulinarisk kunst selv og dele den med studenter på min kulinariske skole. Min lykke er når du kan gjøre jobben din med støtte fra dine nærmeste og gi dine ferdigheter. ”
Nå har Nika tre kulinariske skoler: i tillegg til fransk Provence, åpnet hun høsten 2012 og 2013 kurs i Toscana og Piedmouth. Uten unntak er de alle veldig populære - grupper av kvinnelige studenter ble rekruttert seks måneder før sesongen.
Trøffeljakt, mesterklasser med eminente kokker, utflukter til lokale markeder, piknik, besøk på vingårder og smaksprøver - de som har falt inn i det ettertraktede antallet heldige vil få en uforglemmelig reise inn i smakenes verden.
Å leie hus og leiligheter i Toscana, priser fra rimelige boligalternativer til luksusvillaer ved sjøen ⇒
Andre kulinariske skoler i verden venter også på deg
Hvis du tilfeldigvis er i Tokyo, kan du ta kurs på TokyoSushiAcademy, hvor du vil bli lært hvordan du lager ekte japansk sushi og sashimi.
I Mexico vil du sikkert være interessert i The Seasonsof my Heart -kurs undervist av den berømte meksikanske kokken Susanna Trilling.
Argentina har også Cooking with Terezina, den beste måten å lære å steke argentinsk kjøtt, lage empanadas og smake på tradisjonelle drinker.
I Marrakech - de venter på deg på Souk Cuizine. Du vil besøke et fargerikt marokkansk marked, lære å velge krydder og produkter, og deretter forberede dem på kjøkkenet til et tradisjonelt Marrakech -hjem.
Vel, vi ble litt kjent med forskjellige kulinariske skoler i verden, nå har du muligheten til å lære å lage ekte tradisjonelle retter fra førstehånds. Reis selv, reis sammen med travel-picture.ru
