Hvis du planlegger å reise på ferie til Asia, er det viktig å finne ut på forhånd de populære fruktene fra Thailand og Vietnam. En gastrotur er en av de moderne hobbyene til utenlandske turister som planlegger å bli kjent med den nasjonale smaken og det lokale kjøkkenet. Hvilke thailandske og kinesiske frukter er spesielt elsket av besøkende? Tilbudet på lokale markeder er stort.
Durian (Trai cam tay)
Den eksotiske frukten i Sørøst -Asia ligner moden mango ved berøring, men den har en ekstremt ubehagelig, til og med skarp lukt. Hvis du velger riktig modenhet, smaker durian is, smør. Overmoden frukt stinker sterkt, forårsaker avsky.
Trai cam tay inneholder verdifulle komponenter som har en positiv effekt på hjerte-, immun- og fordøyelsessystemet. Takket være organisk svovel i plantesammensetningen, har durian anti-aging egenskaper, fjerner frie radikaler og giftstoffer fra kroppen, "skjuler" fra ansiktet i opptil 5 år.
Chempedak
En nær slektning av durian, men uten en bestemt lukt, så det ødelegger ikke appetitten. Den melonlignende frukten har et fast, men tyktflytende oransje-kjøtt med store brune frø. Chempedak er preget av en uvanlig smak, ikke typisk for frukt og bær. Hvis du ikke vet hva det er, kan du tro at det smakes på en søt sukkerbolle. Sesongen går fra begynnelsen av mai til andre halvdel av august, avhengig av regionen.
Chempedak inneholder vitamin A, som er gunstig for synet, og kostfiber for normal fordøyelse. Komponentene i skallet forhindrer utvikling av kreftceller, og frøene med lav glykemisk indeks er relevante for å gå ned i vekt. Chempedak er et "besøkskort" i det gjestfrie Thailand.
Mangosteen (Mang cut)
Når de studerer sørlige frukter med bilder og navn, blir noen en ekte gimmick. Disse inkluderer mangostan, som smaker som en blanding av jordbær, druer og fersken. Hvis frukten er overmoden, ligner den en nøtt. Mangosteen har en tett burgunderskall, kjøttet er oransje. Det er bedre å ikke kjøpe små frukter - de har ingenting å spise. Sesongen er fra juni til august.
Mangosteen er en hvitløklignende frukt. Fruktene inneholder en høy konsentrasjon av fosfor og kalsium, noe som er gunstig for muskuloskeletale systemet. B -vitaminer har en positiv effekt på fordøyelsen, styrker nervesystemet, og askorbinsyre er ansvarlig for sterk immunitet.
Papaya (Du du)
Et annet navn er melontre. Moden papaya er fast å ta på, rik oransje eller gul i fargen, med delikat kjøtt og melonsmak. Holdbarhet i kjøleskapet er 7 dager. Sesong - Treet bærer frukt i Thailand hele året.
Papaya er bra for fordøyelsen, normaliserer magesyren og helbreder sår. De aktive komponentene i frukten styrker også blodårene, forbedrer mikrosirkulasjonen i blodet, gir næring til hjernecellene. Dette er et diettprodukt: 100 g fruktkjøtt inneholder 39 kalorier.
Vi flyr og vi råder andre turister til å bruke de praktiske stedene for å kjøpe turer i siste liten: Travelata og Level.Travel. Begge alternativene leter etter virkelig gode pakkereiser til gode priser fra enhver by fra 120 store turoperatører. Vår gjennomgang av nyansene og råd om hvordan du kjøper en billig tur.
Guava (Oi)
Modne frukter når 13 cm i diameter. Huden får en gulgrønn farge, og det småhårede kjøttet blir hvitt eller mørkrosa (avhengig av sorten). På Thailands markeder selges guava året rundt, brukt som dessert eller hovedrett, tilsatt sauser og krydder.
Det er en ideell orientalsk frukt for å miste vekt og diabetikere, og brukes til å behandle og forhindre jernmangelanemi, immunsviktstilstander, dysenteri og matforgiftning.
Carambola (Averrhoa carambola)
I snitt ligner denne asiatiske frukten en stjerne og blir en original dekorasjon av festbordet. Turister spiser karambolafrukter ferske, lokalbefolkningen hermetisert, syltet, brukt til å lage desserter og drikke.
Hjerteformet frukt med gult kjøtt normaliserer blodtrykket, lindrer migreneanfall, fjerner giftstoffer og eliminerer oppkast. I tillegg er det en pålitelig forebygging av influensa og ARVI.
Pitahaya (dragefrukt)
Den mest populære frukten i Kina, som lokalbefolkningen kaller "Dragon's Heart", brukes til å senke blodtrykk og sukker, forbedre hjernens funksjon og fordøyelse. Utad er det en rosa eksotisk frukt med hvitt eller lilla kjøtt, strødd med små frø. Det anbefales å fjerne sistnevnte før bruk.
Sapodilla
Vietnamesisk frukt kan kjøpes hele året. Utad ligner sapodilla en kiwi, bare kjøttet er hvitt, lysegult eller litt rosa. Turister tiltrekkes av en behagelig smak - en blanding av persimmon og honning. Når du rengjør frukten, er det ofte vanskelig å fjerne den tette huden. Sapodilla har antiinflammatoriske, regenererende, nærende egenskaper.
Longan (Thai nhan)
Dette er en gul frukt med et stort frø, som utad ligner en sapodilla, men det er ingen problemer med å skrelle frukten. Huden er tett, brun i fargen. Massen er hvit, mør, med en druesmak og en melonsmak.
Longan forbedrer hjerneaktiviteten, styrker immunsystemet, hjelper i kampen mot blues, depresjon og søvnløshet. I asiatiske land brukes det som et antihelminthisk middel. Sesong - hele året.
Reisetips i Thailand
- Hvor å spise deilig i Pattaya
- Thailand hoteller ved sjøen med god service
- Månedlig vær
Annona squamosa, (Annona squamosa) eller Noina
Det andre navnet er sukkereple. Utad er det et pimple eple med grågrønt skall og kremaktig masse når det er modent. Denne utenlandske frukten har en rik aroma, altfor søt smak med et ettersmak av pinjekjerner. De grønne fruktene er tette, bitre og uspiselige.
Det anbefales av onkologer å inkludere noina i dietten når du gjennomgår et cellegiftkur. Frukten er også nyttig for immunsviktstilstander, patologier i det kardiovaskulære systemet.
Lidenskapsfrukt (Granadilla, Chanh -dagen)
Moden frukt er tung og rynket. Lidenskapsfrukt har et tett rødt skinn og gult kjøtt med frø og en uttalt sitronduft. Denne uvanlige frukten smaker som havtorn, rips og stikkelsbær.
Pasjonsfrukt brukes til å lage drinker og desserter, og zest legges til smoothies. Saften av frukten kan slukke tørsten din, og fruktkjøttet kan senke temperaturen og forbedre tarmmotiliteten.
Sitron (hånden til Buddha, Phat thu)
Det er et naturlig antiseptisk middel og et påvist antiviralt middel. Utad ligner sitron en håndflate med fingre, etter smak - sitron. Fersk frukt brukes ekstremt sjelden, den brukes til å lage syltetøy, desserter, konfektfyll, medisiner. Inneholder en høy konsentrasjon av vitamin A, C, E.
Pomelo (Trai buoi)
Denne gule eksotiske frukten er en nær slektning av grapefrukt, men inneholder mindre bitterhet og stringens. Moden frukt er identifisert av skallets hardhet og aroma. Jo mykere hud og jo mer uttalt lukten er, desto større er sjansen for at du får en lys appelsinsmak med behagelig bitterhet. I tillegg til den elegante smaken, er dette forebygging av influensa og SARS, en lavere risiko for å utvikle kreftsvulster.
Kaimito ("Star Apple", kaimito)
På listen over Vietnam -frukter med bilder og navn er den vanligste kaimito. Stjerneeplet kan kjøpes året rundt. Utad er det et tett eple av Simirenko -sorten, det føles som en moden persimmon, og den smaker som en søtlig plomme.
Denne asiatiske frukten er bra for det kardiovaskulære systemet. I tillegg til å fjerne aterosklerotiske plaketter og senke kolesterolet, styrker det blodkarets vegger, øker deres permeabilitet.
Lychee (liji, "kinesisk plomme", litchi)
Denne tropiske kaktuslignende frukten har en tett rød hud og et hvitt hjerte. Det smaker som druer, etterlater en liten ettersmak. Litchi toner kroppen og slukker tørsten, men, viktigst av alt, er en uuttømmelig kilde til vitamin B, C. Sesong - fra mai til juli. Hvit frukt transporteres i plastposer eller på boks.
Sild og kreps ("slangefrukt", fett og kreft)
Begge fruktene har de samme egenskapene, men skiller seg litt i hudfarge. Frukt med torner har en sur-søt smak, som minner om en blanding av jordbær og kiwi. Når det gjelder nytte, er disse hemostatiske, rensende og antidiarrheal midler, effektive for å bekjempe giftstoffer og giftstoffer.
Chompoo (Trai man, Chompoo)
Det er en pære-lignende frukt som i hovedsak er et "rose-eple". Skallet er tynt og ømt; frukten er ikke beregnet til langtidsoppbevaring. Kjøttet er sprøtt og smaker kiwi. Det finnes ikke noe bedre produkt for å slukke tørsten din, den har toniske og toniske egenskaper.
Tamarind (indisk date, Trai me)
Det er en blanding av dadler og churchkhela for å smake på en tett, fyldig brun hud. Hvis frukten krymper, betyr det overmoden, og det anbefales ikke å spise den. Tamarind er mer for en amatør, men blir lagt til mat for å forbedre appetitten. Det brukes til å bekjempe alkoholisme, har febernedsettende og avførende effekt, styrker lokal immunitet.
Langsat (loncon, Lansium parasiticum)
Den grønne eksotiske frukten tilhører kategorien "vill". Utad ligner en sitron, men mindre i størrelse; etter smak - delikat, med en liten syrlighet. Før du bruker det, er det viktig å fjerne beinet, som er veldig bittert. I asiatiske land brukes langsatjuice som et lokalt antiseptisk, antiinflammatorisk middel.
Nyttige tips for Vietnam
- Feriesteder med klart hav i Vietnam
- Deilige steder i Nha Trang med lokal mat
- Hoteller i Nha Trang nær sjøen og utsikten
Jackfruit
Grønn frukt med torner og tett hud. Med fruktens ytre trussel er fruktkjøttet av søt og gult, og smaker som hertuginne -pærer. Sesongen er fra januar til august, avhengig av regionen. Turister spiser frukten rå og kokt, og lokalbefolkningen legger til desserter i iskrem. Det regnes som den største frukten på jorden.
Når det gjelder nytte, er det en rik kilde til vitamin C og pålitelig beskyttelse for immunsystemet. Massen er lav i kalorier, høy i kalium, kalsium, magnesium og vitamin A. På grunn av sine avføringsegenskaper, hjelper jackfruit selv med kronisk diaré.
Rambutan
Den mest originale på listen over eksotiske frukter, siden den har en økt hårete hud. Sesongen er fra april til oktober. Hud - dyp rød, hårete; fruktkjøttet er hvitt, gjennomsiktig, søtt.
Råfrø er giftige. Rambutan er oftere hermetisert med sukker, mindre sjelden konsumert rå. Fruktene brukes til forebygging av onkologiske prosesser, til rensing av nyrer og blod, cellefornyelse og som et antihelminthisk middel.
Aki (Ackee)
I motsetning til alle typer frukt sprenges aki når den er moden, og fruktkjøttet kommer ut. Bare i dette tilfellet er det lov å spise frukten. Utad ligner aki en rød pære, og smaker som en vanilje dessert. Umodne frukter er giftige, uspiselige og helseskadelige.
Oppmerksomheten er rettet mot det høye innholdet av vitamin B, nyttig for muskuloskeletale og nervesystemet. Det aktiverer også mental og fysisk aktivitet, deltar i cellefornyelse, styrker immunsystemet og bein.
Mamey (sapota, Mamey)
En blå frukt med en oransje kjerne og et stort bein. Det smaker aprikos og blomstrer hele året. Når hun går ned i vekt, blir mamma en del av det daglige kostholdet, hjelper til med å kontrollere vekten, behandler kronisk forstoppelse og styrker lokal immunitet. I tillegg gir det ungdommelighet til hud og cellefornyelse. Sesongen er juni - august, avhengig av regionen.
Tja, listen over tropiske frukter i Asia fullføres av et deilig grønt eple, hvis sorte frø anses som giftige. De viktigste fordelene er vekten av frukt opp til 7 kg hver. Skallet er tett, grønt i fargen, med torner og torner. Massen er mør og smaker som en forfriskende sitronade. Av de nyttige egenskapene: kampen mot virus og tarminfeksjoner, forbedring av leverfunksjonen, behandling av lidelser i nervesystemet.
Nå som vi vet hva eksotiske frukter er, gjenstår det bare å organisere en uforglemmelig gastronomisk tur i Thailand eller Vietnam. En slik reise vil heller ikke bli glemt, spesielt hvis noen frukter forble et mysterium, men nå er det en jevn ide om hva det er.
