Hvor skal du dra i Firenze for et velsmakende og autentisk, men billig måltid? Hvor kan du smake på den florentinske biffen? Finn ut hvilke restauranter og kafeer lokalbefolkningen spiser, hva turister anbefaler, og hvordan du kan spare penger.
Tripperia pollini
En mobilbutikk ved siden av basilikaen Santa Croce er opprettet for de som elsker pesto og tripe og knitrende. Tradisjonell florentinsk hurtigmat tilberedes i varebilen. Lokale og turister elsker smørbrød med varmt kjøtt med lampredotto og trippa. Det er kø av mennesker som vil prøve enkel mat i butikken.
Gjennomsnittlig sjekk... En solid matbit for to koster 7 €.
Adresse: Via de'Macci, angolo con Borgo la Croce.
Nettsted: www.facebook.com/tripperiapollini
Jeg 'Covo De' Ghiotti
Et flott sted for velsmakende og billig mat i Firenze - fantastisk familiekafé i sentrum. Det er kjent for sine gjestfrie verter, vennlig atmosfære, oppmerksom service og et stort utvalg av italienske og toskanske retter.
Matprisene starter fra 3-4 €. Det er en meny på forskjellige språk. Personalet snakker godt engelsk.
Gjennomsnittlig sjekk... Lunsj for to koster 22-25 €.
Adresse: Borgo Albizi 83 / R.
Nettsted: www.facebook.com/I-COVO-DE-GHIOTTI
La Fettunta
Enkle trebord med servietter, kurver med ferskt brød, deilig mat og rask service er alt du kan drømme om når du er sulten. Restauranten spesialiserer seg på tradisjonell italiensk mat. Du får tilbud om deilig pasta, lasagne, caprese salat, desserter og utsøkt hjemmelaget vin.
Prisene er gode - et anstendig stykke biff med poteter og salat koster 18 €. Ved lunsjtid ved inngangen må du registrere deg på et papir.
Gjennomsnittlig sjekk... Lunsj for to koster 30-40 €.
Adresse: Via Dei Neri 72 / R.
Nettsted: www.facebook.com/LaFettuntaFirenze
Il Coccolo
Et velsmakende og billig måltid i Firenze finner du i denne lille, autentiske kafeen. Interiøret er veldig koselig, og den berømte toskanske pastaen serveres hjemme i en lav rød gryte. Bestill diverse sjømat og kvalitetsøl!
Prøv de signaturstekte kulene fylt med nutella, fløte og aprikossyltetøy. Besøkende har lov til å fylle desserter alene. Prisene er moderate - fra 4 € per rett. Et glass vin koster 2 €.
Gjennomsnittlig sjekk... En solid lunsj for to vil koste 25-32 €.
Adresse: Via Matteo Palmieri 30 / R nær buen til San Pierino.
Nettsted: www.facebook.com/ilcoccolofirenze
Kom Dio Comanda
Paninoteca serverer kjennere av toskansk hurtigmat. Du kan ta et glass vin til 1-2 € og en solid sandwich med fersk pølse, kjøtt, ost og urter til 3-5 €. Gourmeter elsker deilige sauser og delikat trøffelolje.
Prøv den berømte toskanske Lampedotto, en stor burger fylt med kjøtt fra kumagen. Hvis du har det travelt, kan du bestille takeaway og ta en matbit i Rose Garden eller på Arno Quay.
Gjennomsnittlig sjekk... En solid matbit for to - 12-15 €.
Adresse: Via di San Niccolo '69 / R.
Nettsted: www.facebook.com/ComeDioComanda
Jeg Maledetti Toscani
Hvis du er ute etter et deilig måltid i Firenze, kan du sjekke ut kafeen med det morsomme navnet “I Am Damned Tuscan”. Institusjonens historie begynte i 1848, og i dag er kjedekafeer åpne i flere byer i Italia, andre europeiske land og Canada. Unge italienere og turister kommer hit for toskanske skinke-sandwicher, pizza, brus og sprite. Prisene på burgere er veldig rimelige - fra 3 €.
Gjennomsnittlig sjekk... Lunsj for to koster 10-14 €.
Adresse: Via Dei Cerchi.
Hvor å spise florentinsk biff
Hvis du leter etter et sted å prøve florentinsk biff i Firenze, kan du sjekke ut All'Antico Ristoro di Cambi (adresse: Via Sant'Onofrio, 1R) og I 'Brindellone (adresse: piazza Piattellina, 10). Ikke stol på lave priser. Chianina-spesialiteten til ku kjøtt koster fra 40 til 60 € per 1 kg, og biffen serveres vanligvis med en vekt på 1,3-1,4 kg. Men du kan spise det sammen!
Tips om hvordan du kan spare penger i Firenze
De rimeligste kafeene og restaurantene i Firenze er de for lokalbefolkningen. De er enkle å finne med spesielle tegn. Det er ingen bjeffer nær inngangen. Hele menyen er på gaten. Restaurantene er åpne fra kl. 12.00 til 14.30 og fra kl. 19.00 til 22.00. Under lunsj og middag er det få eller ingen ledige plasser i det hele tatt.
Det er mange billige hurtigmatrestauranter og kafeer i Mercato Centrale Florentine-markedet, og det er en stor matbane i andre etasje.
På dagtid er restaurantprisene lavere enn om kvelden. Spis stort om dagen og ta en matbit på en kafé eller bar om kvelden!
Det er en daglig meny på middagstid mange steder - faste måltider tilbys med rabatter.
I Italia, store porsjoner. Ikke rush for å bestille mye. Finn ut hva turister synes om Firenze.
Det er vanlig å legge igjen et tips på restauranter - 10% av regningen. Spør servitøren om prisen på retter inkluderer superto - en tilleggsavgift for dekket bord og serviso - et servicegebyr.
For ikke å bruke penger på gatemat, bosett deg i en leilighet med kjøkken og lag mat selv. Et daglig sett med dagligvarer til en i supermarkeder i Firenze koster 12-15 €.
